2025年4月11日– date –
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たべる・くらす
ひとりの庭師が育んだ、宍粟の楽園。──技術とセンスを詰め込んだ「コヤスの杜庭園」を訪ねて
宍粟市山崎町の里山に、約2,300㎡の広さを誇る私設庭園「コヤスの杜庭園」があります。手がけたのは、庭師歴50年以上の廣坂重幸さん。京都での修行を経て、宍粟に戻り、長年の造園の知見と技術をすべて注ぎ込んでつくられた場所です。この庭の中心にあるの... -
たべる・くらす
ホンモノのイチゴの美味しさに出会える場所。──完熟だけを届ける、ICHIGO BASEのしごと
宍粟市・五十波の高台にある「ICHIGO BASE」は、完熟でしか収穫しないという、こだわりのイチゴ直売&イチゴ狩りスポット。その味を一度知った人は、神戸や大阪、京都からも“わざわざ”訪れるのだとか。朝夕の寒暖差、きれいな水、そして絶妙な収穫のタイミ...
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